Keresés a következő kifejezésre: sajt

A keresésre 12 termék található.
  • Házi sajtkészítés kecske-, juh-, tehéntejből

    Házi sajtkészítés kecske-, juh-, tehéntejből

    156 oldal, kötve A szerző képeivel Mezőgazda Kiadó Aki juhot, kecskét vagy tehenet tart, előbb-utóbb kerülhet abba a helyzetbe, hogy a fölös mennyiségű friss tejet valamilyen módon feldolgozza, hosszabb tárolásra alkalmassá tegye. A különböző…

    3 500 Ft
    Hűségpont: 35 pont
  • A sajtkészítés ABC-je

    A sajtkészítés ABC-je

    A nagyszabású - elméleti és gyakorlati ismereteket egyaránt bőséggel közlő - tüzetes tárgyalásmódú, monografikus fölépítésű kiadvány a történeti áttekintés után a tej nyerésének, minőségbiztosításának és -vizsgálatának módjait…

    4 500 Ft
    Hűségpont: 45 pont
  • Élő növényi sajtok, tejek

    Élő növényi sajtok, tejek

    A teljes értékű növényi táplálkozás a legtermészetesebb, az emberi szervezethez legközelebb álló étrend. Az utóbbi 200 év során azonban az élelmiszeripar olyan mértékben írta át étkezési szokásainkat, hogy azt már az emberi szervezet…

    3 290 Ft
    Hűségpont: 32 pont
  • Sajtlexikon

    Sajtlexikon

    Újdonság!
    900 Ft
    Hűségpont: 9 pont
  • Tej és tejtermékek a táplálkozásban

    Tej és tejtermékek a táplálkozásban

    464 oldal, fűzve 70 ábrával Mezőgazda Kiadó A könyv a szarvasmarha-, a kecske- és juhfajták, valamint potenciális táplálékforrásként a ló- és sertésfajták kolosztrumának és tejének összetételét ismerteti. Foglalkozik a tej összetevőinek…

    4 400 Ft
    Hűségpont: 44 pont
  • Vadbiológiai olvasókönyv

    Vadbiológiai olvasókönyv

    Ebben a kötetben a Szent István Egyetem Vadvilág Megőrzési Intézete (Gödöllő) munkatársainak az elmúlt években főként a vadászati sajtóban közölt írásait találja az érdeklődő. Megtudhatja, hogy mi a vadbiológia, miért érdekes az…

    4 200 Ft
    Hűségpont: 42 pont
  • Eleven örökség — Kenyér- és kásanövények a Kárpát-medencében

    Eleven örökség — Kenyér- és kásanövények a Kárpát-medencében

    A könyv az agrárium egyik alapvető örökségét, a gabona- és a kásanövények hazai történetét, művelésüket és hasznosításukat mutatja be. Izgalmas összeállításban ismerhetjük meg irodalmi, képzőművészeti feldolgozását. A könyv…

    4 500 Ft
    Hűségpont: 45 pont
  • Biológia mindenkinek

    Biológia mindenkinek

    „Chikán Ágnes a szegedi Délmagyarország című napilap munkatársaként, majd tíz éven át főmunkatársaként, 1970 óta írt egyebek között tudomány-népszerűsítő és egészségügyi, felvilágosító cikkeket. Az alföldi város helyi lapjában…

    3 400 Ft
    Hűségpont: 34 pont
  • Olajnövények, növényolajgyártás

    Olajnövények, növényolajgyártás

    A könyv két fő részre osztható, az első részben az általános lipidkémiai definíciók tisztázása után a szerzők, akiket korábbi, hasonló témában megjelent műveik alapján megismerhettünk, bemutatják az ismertebb, illetve a kevésbé elterjedt,…

    3 900 Ft
    Hűségpont: 39 pont
  • Füstöljünk házilag húsokat, vadakat és szárnyasokat

    Füstöljünk házilag húsokat, vadakat és szárnyasokat

    A füstölésnek évezredes hagyományai vannak, és maga az eljárás az idők folyamán tulajdonképpen nem változott. A halat, húst vagy sajtot a füstölési folyamat során meghatározott ideig hő és füst hatásának tesszük ki. Ezzel régebben…

    2 695 Ft
    Hűségpont: 26 pont
  • Kecsketenyésztés kisgazdaságokban

    Kecsketenyésztés kisgazdaságokban

    Terjedelem 138 oldal Kiadó Mezőgazda Kiadó ISBN 9789639358997 Kötés fűzve Kiadás éve 2003 Méret 145x200 mm Képek, ábrák 38 ábrával Sorozat Gazdakönyvtár A szerzők leírják a jövedelmező kecsketartás feltételeit, a szükséges épület-…

    2 500 Ft
    Hűségpont: 25 pont
    Készlethiány
  • Élő aszalványok könyve

    Élő aszalványok könyve

    A nyerskonyha menükínálatában talán az aszalás útján készített ételek a legizgalmasabbak. Ez a titka azoknak a ropogós, ízes kekszeknek, kenyereknek, gyümölcs és tortalapoknak, amiket kóstolva vacsoravendégeink hitetlenkedve kérdezik: ez…

    2 940 Ft
    Hűségpont: 29 pont