Gyümölcstermesztés házi- és háztáji kertekben

Borító előlapja foltos

Kiadó: Mezőgazdasági Kiadó 

Kiadás éve: 1975 Kiadás

Kiadás: Hetedik bővített és átdolgozott kiadás

Kötés típusa: ragasztott papír 

Terjedelem: 311 

 Méret: Szélesség: 14.00cm, Magasság: 19.00cm

Mohácsy Mátyás egyénisége a magyar kertészetben jelent és múltat kötött össze, neve pedig az egyes generációknak ma is fogalom, a mestert, a nagy tanítót jelenti. Ő alapozta meg a modern magyar gyümölcstermesztési szakirodalmat. Haláláig - 1970-ig - 33 művet alkotott. Küzdelmes, de egyben színes életéről szól Dobray Endre: Kert a parlagon (Mohácsy Mátyás életútja a kertgazdaság szolgálatában) című könyve, amelyben az emlékezetes Matyi bácsi így beszél: "A nyugdíjaztatásom óta eltelt két évtizedet tartottam életem legnagyobb ajándékának. Ettől a naptól kezdve nyílt lehetőségem a zavartalan alkotó munkára. Szellememnek tápláló ere a világ minden tájáról kapott szakirodalom és a tudományban egyre jobban előrehaladó munkatársaim tapasztalata volt." Ez a könyv, amellett, hogy életrajzi regény, érdekes történelmi dokumentum is. Végigvezet a modern magyar kertészet kialakulásán - Mohácsy Mátyás küzdelmein, csalódásain és sikerein. Ezenkívül megismerjük belőle a kertészeti felsőoktatás rengeteg problémáját. Az olvasmányos, fordulatos irodalmi riport Széchenyi István szavaival kezdődik, a gondolatot Mohácsy Mátyás mindvégig magáénak vallotta életútján: ..."Ültessen bár egyetlen fát, sőt védje a néhány még s néhány már létezőket s bizony mondom, nagyobb szolgálatot teend vére s hona kifejtésére, mint maga is gondolná."

A kiskert szerepe életünkben (Gyúrd Ferenc)
A gyümölcsfák életmüködése(ifj. Mohácsy Mátyás)
Mi a víz szerepe 9
A tápanyagfelvétel útja
A tápanyagok felhasználása
Milyen tényezők befolyásolják a gyümölcsfák növekedését?
A virágképződésről
Miért fontosak a termékenyülési viszonyok?
A gyümölcs kifejlődése és érése
A gyümölcstermő növények hajtásrendszere (Gyúró Ferenc—Sipos Béla) A gyümölcsfélék föld alatti része, a gyökérzet
) A gyümölcsfélék föld alatti része, a gyökérzet
A törzs
A korona és a koronaformák
Vázágak
Rügyek
Hajtások
Vesszők
Termögallyak és -ágak
Levelek

Tudnivalók az éghajlatról (Bacsó Nándor)
A ház&ert gyümölcsösének talaja és trágyázása (Áltorjai István)
A talaj tulajdonságai
A termőtalaj és a termőréteg
A talajvizsgálat a helyes trágyázás alapja
A trágyázás fontos és nélkülözhetetlen
A talajt vagy a növényt trágyázzuk 9
A szerves trágyák használata és kezelése
A műtrágyák
A szerves és műtrágyázás technikája


A műtrágyák keverhetősége és a keveréktrágyák . 73 A gyümölcsfák metszése (Gyúró Ferenc—Sipos Béla)
A műtrágyázás gyakorlata — mikor, mennyit? 74 A gyümölcstermő növények évi életritmusa
Elmaradt a trágya hatása — mi lehet az oka? 76 A gyümölcsfa is jelzi az idő múlását

A talajjavítás lehetősége a házikertben 77 Elméleti kérdések a gyakorlati metszés alapjai
Mit nem szabad a trágyázás helyett?... 79 Metszésmódok

Metszést kiegészítő eljárások
Milyen kerttipasok vannak? (Gyúró Ferenc) 80 Gyümölcstermő növényeink koronájának kialakítása

A kert berendezésének általános elvei (Mohácsy Mátyás—Faluba Zoltán) 85 A sudaras korona

Nagyobb körültekintéssel tervezzünkl 85 Intenzív koronaformák a házikertben (Gyúró Ferenc—Mihályffy József—Sipos
A telepítendő gyümölcsfajok megválasztása és elhelyezése 87 Béla)
Felújítsunk vagy újat telepítsünk? 88
Kiskertbe elsősorban a törpefák valók! 90 A termőkaros orsó
Kerítsünk vagy ne kerítsünk? 90 A Hungária gyümölcssövény
A köztestermesztésről 91 Palmetta sövények a házikertben

Elhanyagolt gyümölcsösök rendezése és újjáalakítása ( Mohácsy Mátyás)
A gyümölcuseinek tulajdonságai, igényei, fajtái és termesztése (Mohácsy Mátyás Idősebb fák ápolása
—Faluba Zoltán) 93 Ifjítással újra nagy termést kaphatunk
Alma 94 Oltsuk át az értéktelen fajtájú és terméketlen fákat'
Körte 103 Idős korban is átültethető a fa
Bim 109
Naspolya 110 A gyümölcs kezelése (Mohácsy Mátyás)
Cseresznye 111 Gyümölcsritkítás
Meggy 116 Gyümölcsszüret
Szilva 121 A gyümölcs házi eltartása

Kajszi 125
Őszibarack 129 A szőlő Is gyümölcs (Csepregi Pál)
Mandula 144 Miért szeretjük?
Dió 147 Ismerkedés a szőlő felépítésével és életműködésével
Gesztenye 151 Hová ültessünk?

Mogyoró 152 Csemege- vagy borszőlőfajtákat termesszünk 9
Köszméte 155 Néhány szót az alanyfajtákról
Piros ribiszke 158 Egy kis fajtaismeret

Fekete ribiszke 161 Az ültetési anyag beszerzése és tárolása
Málna 164 A terület előkészítéséről

Szeder 169 Milyen legyen a sor- és tőtávolság?
Szamóca 171 Mikor és hogyan telepítsünk?

Az első évek munkái
A gyümölcsfák ültetése (Mohácsy Mátyás—Faluba Zoltán) 177 Neveljünk-e karós szőlőt?
Van-e helye a magasművelésnek a házikertben?
Az ültetési anyag és beszerzése 177 Miért és hogyan metszünk?
Hogyan kell a fák helyét előkészíteni 9 180 Tanuljuk meg a lugasnevelés és -művelés szabályait
A hely kijelölése 181 A metszést a zöldmunkák egészítik ki
Az oltványok kezelése megérkezésük után 187 A bőséges trágyázás jól kamatozik
Mikor ültessünk? 188 Fedjünk-e?

És hogyan? 189 A legtöbb új ismeret a növényvédelem területén szükséges
Karó csak ritkán szükséges! 191 Amit a szőlő éréséről és szüreteléséről tudni kell
A. gyümölcsös térképe 192 És amivel nem foglalkoztunk


A növényvédelem nagyon fontos! (Tóth György)
A védekezés három alapvető módszere
A védekezőszerek az emberre is mérgezőek!
A védekezőszerek tárolása
Néhány szempont a permetezéseknél
Házikertben és szórványgyümölcsösben felhasználható legfontosabb növény-
védő szereink
Permetlé-koncentráció %-ban
Az alma legfontosabb kártevői
Az alma növényvédelmi technológiája
A körte legfontosabb kártevői
A körte növényvédelmi technológiája
A cseresznye legfontosabb kártevői
A cseresznye növényvédelmi technológiája
A meggy legfontosabb kártevői
A meggy növényvédelmi technológiája
A szilva legfontosabb kártevői
A szilva növényvédelmi technológiája
A kajszi legfontosabb kártevői
A kajszi növényvédelmi technológiája
Az őszibarack legfontosabb kártevői
Az őszibarack növényvédelmi technológiája
Bogyós gyümölcsűek legfontosabb kártevői
Bogyós gyümölcsűek növényvédelmi technológiája
A szőlő legfontosabb kártevői
A szőlő növényvédelmi technológiája
Vegyszeres gyomirtás