gazdakonyv.huFeldolgozás, tartósítás Házi vágás, bontás, töltelékáru-készítés. Sertés, marha, juh, házinyúl

Házi vágás, bontás, töltelékáru-készítés. Sertés, marha, juh, házinyúl

Ár: 3 500 Ft / db
  BERNHARD GAHM
  RENDELéSRE
A könyv azoknak is szolgál hasznos ötletekkel, akik mindig is saját vágású hússal látták el családjukat, azok pedig, akik még nem próbálkoztak ilyesmivel, megtanulhatják belőle. Mivel háznál leggyakrabban sertést vágunk, ezért először a sertés vágásának és feldolgozásának fogásait írja le lépésről lépésre, színes és fekete-fehér fotókkal illusztrálva. Ezután mutatja be a szarvasmarha, a juh és a házinyúl vágásának és bontásának munkaműveleteit. A szerző a bontáskor nyert húsrészek feldolgozásának lehetőségeivel is foglalkozik. Tárgyalja a hurka, a kolbász és hasonló finomságok készítésének menetét, a vágáskor nyert hús és egyéb termékek (sertészsír) feldolgozásának és eltartásának lehetőségeit (füstölés, hűtés, fagyasztás).

Terjedelem 94 oldal
Kiadó Mezőgazda Kiadó
ISBN 9789632866017
Fordító Jakab Árpád
Kötés kötve
Kiadás éve 2011
Méret 160x210 mm
Képek, ábrák 40 fekete-fehér és 53 színes fényképpel
A termékért járó hűségpontok száma: 35 pont
Mennyiség (db):
Kosárba

Mások az alábbi termékeket vásárolták mellé...

Hasonló termékek

Szállítás

GLS futár-utánvét


DÍJCSÖKKENTÉS! A csomagot a GLS futárszolgálat kézbesíti a csomag feladását követő munkanapon. A szállításhoz mobil szám megadása szükséges. Fizetés átvételkor készpénzben.
 Postaköltség: 1 050 Ft Ingyenes 20 000Ft értékű rendelés felett.

GLS futár-Barion


Fizetés bankkártyával a webáruházból indítva titkosított Barion banki felületen, tehát nem a futárnál. Bankkártyás fizetéssel a szállítási költség csak 899 Ft. A csomagot a GLS futárszolgálat szállítja házhoz a csomag feladását követő munkanapon.
 Postaköltség: 899 Ft Ingyenes 20 000Ft értékű rendelés felett.
GLS Csomagpont

GLS pont-utánvét


A csomagok személyes átvételére a csomag feladását követő munkanaptól az ország 200 településén több, mint 500 GLS csomagpontban van lehetőség. A szállításhoz mobil szám (Pl.: 36701234567 formátumban) megadása szükséges. Fizetés átvételkor készpénzben.
 Postaköltség: 999 Ft Ingyenes 20 000Ft értékű rendelés felett.
Barion
GLS Csomagpont

GLS pont-Barion


Fizetés bankkártyával a webáruházból indítva titkosított Barion banki felületen, tehát nem az átadóponton. A csomagok személyes átvételére a csomag feladását követő munkanaptól az ország 200 településén több, mint 500 GLS csomagpontban van lehetőség. Bankkártyás fizetéssel a szállítási költség csak 799 Ft.
 Postaköltség: 799 Ft Ingyenes 20 000Ft értékű rendelés felett.

MPL futár-utánvét


A csomagot az MPL futárszolgálat szállítja házhoz garantáltan a feladást követően két munkanapon belül. Fizetés a küldemény átvételekor készpénzben.
 Postaköltség: 1 150 Ft Ingyenes 20 000Ft értékű rendelés felett.

MPL futár-Barion


Fizetés bankkártyával a webáruházból indítva titkosított Barion banki felületen, tehát nem a futárnál. Bankkártyás fizetéssel a szállítási költség csak 999 Ft. A csomagot az MPL futárszolgálat szállítja házhoz.
 Postaköltség: 999 Ft Ingyenes 20 000Ft értékű rendelés felett.
PostaPont

Postaponton-utánvét


A küldeményt postahivatalban, MOL töltőállomáson, illetve egyre több helyen felállított csomagautomatánál lehet személyesen átvenni. Fizetés a csomag átvételekor készpénzzel, vagy bankkártyával. Csomagautomatánál kizárólag bankkártyával lehet fizetni.
 Postaköltség: 1 050 Ft Ingyenes 20 000Ft értékű rendelés felett.
Barion
PostaPont

Postaponton-Barion


Fizetés bankkártyával a webáruházból indítva titkosított Barion banki felületen, tehát nem az átadóponton. Bankkártyás fizetéssel a szállítási költség csak 899 Ft. A küldeményt postán, MOL töltőállomáson, illetve csomagautomatánál lehet személyesen átvenni.
 Postaköltség: 899 Ft Ingyenes 20 000Ft értékű rendelés felett.

Személyes átvétel


Szentendrén előzetes időpont egyeztetéssel. Fizetés készpénzzel az átvételkor, vagy bankkártyával titkosított Barion banki felületen, a megrendelés elküldésekor.
 Postaköltség: Ingyenes
Barion
PayPal
PostaPont

Határon túlra


Csak olyan határon túlról érkezett rendelést tudunk teljesiteni, amit egy magyarországi postapontra kértek kiszálltani.
 Postaköltség: 899 Ft

Áruházunkban hűségpont rendszer működik!

Vásárlásai után a termékeknél és a kosárban feltüntetett mennyiségű hűségpontot kap. Ezeket a pontokat később levásárolhatja.