Az almatárolás biológiai alapjai
Terjedelem 206 oldal
ISBN 9789632865690
Kötés kötve
Kiadás éve 2010
Méret 170x240 mm
Képek, ábrák 80 ábrával
Az almatárolás biológiája az almatermésűek morfológiai felépítésén, sajátos, klimatérikus légzésváltozással jellemezhető érésmenetén, a hűtött és megváltoztatott összetételű légtérben tanúsított utóérésén alapul. E gyümölcsöknél az érési folyamatok jól érzékelhetően indulnak meg, amelyeknek teljes lefutását azonban tárolástechnológiai eszközökkel lassítani lehet. Miközben arra törekszünk, hogy az alma vagy körte utóérését lelassítsuk, a gyümölcs életében olyan változások tűnnek elő, amelyekkel a fogyasztó csak véletlenszerűen találkozik.
A tárolás alatt jelentkező, nem parazitás eredetű káros elváltozások, az úgynevezett élettani betegségek komoly kockázatot jelentenek az almatermesztők számára. E betegségek ha egyszer már jelentkeztek, nem gyógyíthatók. Leküzdésük tehát kizárólag a megelőzésre szorítkozik, és mivel kialakulásuk okát a biológiai rendellenességekben kell keresnünk, tisztában kell lennünk az alma tárolás alatti, illetve az előtti életével.
A tárolásbiológia az almáskertekben kezdődik, a gyümölcs előélete döntő tényező a tárolás sikerében. Az almatermesztők szerte a világon arra törekszenek, hogy jól tárolható almát állítsanak elő, hiszen egész évi munkájuk ellenértékét majd csak a következő év tavaszán-nyarán realizálhatják.
E könyvben foglalt alapismeretek átadásával a közép- és felsőfokú végzettséggel rendelkező gyümölcstermesztőket és tárolási szakembereket kívánjuk szolgálni.
Szállítás
Foxpost/Packeta automata-Bankkártyás fizetés most
Fizetni most lehet bankkártyával a webáruházból indítva titkosított Barion banki felületen. A rendelését egy választott csomagautomatából veheti át. A szállítási költség 1199 Ft. Ha utánvéttel szeretne fizetni, akkor válasszon utánvételes lehetőséget.
Foxpost/Packeta automata-Utánvét
A rendelését egy választott csomagautomatából veheti át. Fizetés kizárólag bankkártyával lehetséges a csomag átvételekor. Az utánvétes szállítás díja 1599 Ft. A nyitókódot a futárszolgálat küldi a rendeléskor megadott email címre, amint a csomagot barakták a kiválasztott automatába.
Foxpost futár-Bankkártyás fizetés most
Fizetni most lehet bankkártyával a webáruházból indítva titkosított Barion banki felületen. A csomagot a Foxpost futárszolgálat kézbesíti a csomag feladását követő második munkanapon. A kiszállítást megelőzően sms-ben és email-ben értesítést küldünk a futár érkezési időpontjáról. A szállítási költség 2559 Ft.
Foxpost/Packeta futár-Utánvét
A csomagot a Foxpost futárszolgálat továbbítja a csomag feladását követő legkésőbb második munkanapon. A kiszállítást megelőzően sms-ben és email-ben értesítést küldenek a futár érkezési időpontjáról. Fizetni a csomag átvételekor lehet bankkártyával, vagy készpénzzel. A szállítási költség 2999Ft.
Foxpost/Packeta automata-Előre utalás
A rendelését egy választott Foxpost vagy Packeta csomagautomatából illetve Packeta átvevőhelyen veheti át. Fizetés kizárólag előre utalással lehetséges. A díjbekérő számlát e rendelés beérkezése után állítjuk ki és továbbítjuk a regisztrációnál megídott e-mail címre. A szállítási költség 1199 Ft.
Foxpost futár-Előre utalás
A rendelését a Foxpost , vagy az általa megbízott egyéb futárszolgálat kézbesíti a rendeltetési helyére. Fizetés kizárólag előre utalással lehetséges. A díjbekérő számlát a rendelés beérkezése után állítjuk ki és továbbítjuk a regisztrációnál megadott e-mail címre. A szállítási költség 2599 Ft.
Packeta - SK (Szlovákia)
A csomagot a Packeta futárszolgálat szállítja Szlovákiába. A csomagfeladás időpontjáról értesítést küldünk, a küldemény útjáról és a kézbesítésről a futárszolgálat tájékoztat. Érkezés általában a csomag feladását követő 1-3 munkanap alatt.
Packeta - RO (Románia)
A csomagot a Packeta futárszolgálat szállítja Romániába. A csomagfeladás időpontjáról értesítést küldünk, a küldemény útjáról és a kézbesítésről a futárszolgálat tájékoztat. Érkezés általában a csomag feladását követő 1-3 munkanap alatt.
