Biogazdálkodás

A kötet a tyúk, a pulyka, a lúd, a kacsa, a gyöngytyúk természetes tartásmódját ismerteti. A tojástermelés, a természetes keltetés, a csirkék felnevelése, a hústermelés, a takarmányozás, a legeltetés szinte már elfelejtett módszereit…

A szerzők azt foglalták össze a biokémia óriási anyagából, ami a mezőgazdaság gyakorlatában szinte naponta szükséges. Írnak az életfolyamatok „bonyolító” makromolekuláiról, a katalizátorszerepet betöltő fehérjékről és építőelemeikről,…

A Beszélgetések az önellátásról egy fenntartható módon működő magyarországi ökofalu, Krisna-völgy tapasztalatait nyújtja át az olvasónak. Haszonnal forgathatják a könyvet mindazok, akik faluközösség léptékű fejlesztésben gondolkodnak,…

A Beszélgetések az önellátásról egy fenntartható módon működő magyarországi ökofalu, Krisna-völgy tapasztalatait nyújtja át az olvasónak. Haszonnal forgathatják a könyvet mindazok, akik faluközösség léptékű fejlesztésben gondolkodnak,…

Az újra és újra, állandó mozgásban megismétlődő folyamatok jellemzik a növények és az állatok életét, a kozmikus jelenségeket. Ezeknek az összefüggéseknek a felismerése határozza meg a biodinamikusan gondolkodók módszereit, az élővilághoz…

A szerző az első részben a leggyakoribb gyepnövények ismertetésén túl leírja a fajgazdaságot növelő, a természetes gyepekben előforduló, termesztésre ajánlható egyéb gyepalkotókat is. Külön fejezetben tárgyalja a gyeptelepítés, a…

A kertészkedésnél csak egy hobbi szórakoztatóbb - a biokertészkedés! A saját termesztésű zöldségek és fűszernövények nemcsak boldogsággal töltenek el, de egészségesek is leszünk tőlük. A könyv évtizedes biokerti tapasztalatokat tesz…

A vegyszertől, növényvédő szertől mentes élelmiszerek már megjelentek a hazai piacokon is. Hogyan, milyen módszereket lehet alkalmazni saját kertünkben, hogy biominőségű zöldségfélét, gyümölcsöt termeszthessünk? A szerző bevezeti az…

A mű fő értéke a magyar bioméhészet szabályozásának és igényrendszerének ismertetése, hiszen ez a feltétele a vegyszermaradékoktól mentes méz előállításának. A szerző részletesen ír a méhekkel való egész évi foglalatosságról,…

A szerzők átadják mindazt az ismeretet, ami a termőhely, a fajta, a tenyészterület, a művelésmód kiválasztásáról, a talajművelés, a tápanyagellátás, a fitotechnika és a növényvédelem területéről tudni kell azoknak, akik át akarnak…

146 oldal, fűzve 9 ábrával A zöldségnövények az egészséges táplálkozás alappillérei. Az ökológiai módszerekkel, technológiával termesztett zöldség lényegesen jobb ízű, nem tartalmaz szermaradványt és jobban tárolható. A betegségek…

A mű a szerkesztő célja szerint készült: a biotermesztés legfontosabb témaköreit a sikeresen tevékenykedő biogazda írják le röviden, és fényképpel dokumentálják is. Így könnyű tanulnia belőle kezdőnek, gyakorlónak egyaránt. Kötetünk…

A második kötetet, az előzőhöz hasonlóan, a biotermesztés területén sikeresen tevékenykedő biogazdák írták. Röviden összefoglalják gyakorlati tapasztalataikat, amelyeket saját fényképeikkel illusztrálnak. Így könnyű tanulni belőle…

Általános tartalomjegyzék: ELőSZÓ ÁLTALÁNOS BEVEZETÉS MEZőGAZDASÁGI BIOTECHNOLÓGIA FOGALMA ÉS TERÜLETEI (HESZKY LÁSZLÓ) MIKROBA BIOTECHNOLÓGIA (HORNOK LÁSZLÓ) ELőSZÓ I. A MIKROBASEJT SZERKEZETE II. MIKROORGANIZMUSOK TÁPLÁLKOZÁSA ÉS…

A világ népességének rohamos növekedésével drámaian csökken annak a területnek a nagysága, melyen egy ember szükségleteit meg lehet termelni. Az alap és alkalmazott növénytudományok feladata, hogy eredményei következtében sokkal kisebb…

Az ökológiai gazdálkodás alapjaiJáték- és módszertan gyűjtemény képzőknekMotiváció és szociális érzékenyítésÖkológiai szemléletű kisállattartásÖkológiai szemléletű zöldségtermesztésÖkológiai szemléletű gyümölcstermesztés

Hogyan gazdálkodjunk növényeinkkel vegyszerek nélkül? Egyáltalán szükségesek-e a vegyszerek a növényvédelemhez? Mi az a permakultúra? Baji Béla sok hasonló kérdésre ad választ, melyeket gyakorlati tapasztalatokkal is alátámaszt.