Borkóstolás és borbírálat kézikönyve
Oldalak száma: 128
Könyv mérete: 120x170 mm
TARTALOM
Ajánlás 7
Előszó 9
1. Borkóstolás 11
1.1 Termelői borkóstolás 11
1.2 Kereskedôi borkóstolás 12
1.3 Fogyasztói borkóstolás 13
1.4 Ismeretterjesztő (amatőr) borkóstolás 13
2. Borminősítés 15
2.1 Hivatalos borminősítés 15
2.2 Speciális borminősítés 15
3. Borverseny 17
3.1 Hazai borversenyek 17
3.1.1 Szakmai szervezetek borversenye 17
3.1.2 Országos borverseny 17
3.1.3 Borfajtákon belüli borversenyek 17
3.1.4 Helyi borversenyek 18
3.2 Nemzetközi borversenyek 19
3.3 Borversenyek, technikai feltételei, lebonyolítása 20
3.3.1 A borversenyek célja 20
3.3.2 A borversenyek technikai feltételei 21
3.3.3 A borok hőmérséklete 23
3.3.4 A borok bírálati sorrendje 25
3.3.5 A borbírálat módszerei 26
4. A borkóstolás, borbírálat szakkifejezései 30
4.1 Fehérborok 33
4.2 Roséborok 38
4.3 Vörösborok 44
4.4 Pezsgők és szénsavas borok 53
4.4.1 Pezsgők 53
4.4.2 Habzóborok 56
4.4.3 Gyöngyöző borok 56
4.4.4 Pezsgők bírálata 56
5. A borhibák és borbetegségek szakkifejezései 58
6. A borkóstolás, borbírálat néhány egyéb szabálya 63
7. Néhány, a borral kapcsolatos irodalmi emlékünk 64
8. Felhasznált irodalom 72
9. Magyar–francia szakmai szótár 73
Szállítás
Foxpost csomagautomata-Bankkártyás fizetés
Fizetni most lehet bankkártyával a webáruházból indítva titkosított Barion banki felületen. A rendelését egy választott csomagautomatából veheti át. A szállítási költség 1150 Ft. Ha utánvéttel szeretne fizetni, akkor válasszon utánvétes lehetőséget.
Foxpost csomagautomata-Utánvét
A rendelését egy választott csomagautomatából veheti át. Fizetés bankkártyával a csomag átvételekor. Az utánvétes szállítás díja 1490 Ft.
Foxpost futár-Bankkártyás fizetés
Fizetni most lehet bankkártyával a webáruházból indítva titkosított Barion banki felületen. A csomagot a Foxpost futárszolgálat kézbesíti a csomag feladását követő második munkanapon. A kiszállítást megelőzően sms-ben és email-ben értesítést küldünk a futár érkezési időpontjáról. A szállítási költség 2490 Ft.
Foxpost futár-Utánvét
A csomagot a Foxpost futárszolgálat kézbesíti a csomag feladását követő második munkanapon. A kiszállítást megelőzően sms-ben és email-ben értesítést küldünk a futár érkezési időpontjáról. Fizetni a csomag átvételekor kell. A szállítási költség 2690Ft.
Packeta átadópontra-Bankkártyás fizetés
Megrendelését egy kiválasztott átadóponton veheti át nyitvatartási időben. Fizetni most lehet bankkártyával a webáruházból indítva titkosított Barion banki felületen. A szállítás költsége 1490 Ft. Utánvétes fizetésre nincs lehetőség. A bankkártyás fizetés elmaradása esetén a rendelést nem teljesítjük. Ha utánvéttel szeretne fizetni, úgy válasszon másik szállítási módot.
Packeta házhozszállítás-Bankkártyás fizetés
A csomagot a Packeta futárszolgálat kézbesíti a csomag feladását követő második munkanapon. A kiszállítást megelőzően sms-ben és email-ben értesítést küldünk a futár érkezési időpontjáról. Fizetni most lehet bankkártyával a webáruházból indítva titkosított Barion banki felületen. Díja 2950 Ft. Utánvétes fizetésre nincs lehetőség. A bankkártyás fizetés elmaradása esetén a rendelést nem teljesítjük.
Packeta - SK (Szlovákia)
A csomagot a Packeta futárszolgálat szállítja Szlovákiába. A csomagfeladás időpontjáról értesítést küldünk, a küldemény útjáról és a kézbesítésről a futárszolgálat tájékoztat. Érkezés általában a csomag feladását követő 1-3 munkanap alatt.
Packeta - RO (Románia)
A csomagot a Packeta futárszolgálat szállítja Romániába. A csomagfeladás időpontjáról értesítést küldünk, a küldemény útjáról és a kézbesítésről a futárszolgálat tájékoztat. Érkezés általában a csomag feladását követő 1-3 munkanap alatt.
Postafutár-bankkártya
Házhoz kézbesítés. Ennél a szállítási módnál csak tíz rendelés megléte esetén adjuk fel a csomagokat. Szállítás 8-10 munkanap. Fizetés bankkártyával a rendelés leadásakor. Postacsomagot utánvéttel nem küldünk.
Vásárlói értékelések
Azt kaptam, amit vártam.
